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說實在的,自從當媽之後還真不容易。在寶寶出生之前,自己就先花了不少錢,

偏偏我這新手媽媽對於要準備些甚麼嬰兒用品沒概念,

現在有了孩子之後,更是頭痛阿!

直到遇見了「日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉-五種口味組-200g*5包」,

真的是超方便超好用,而且價格很實在,我也跟公司同事一起團購日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉-五種口味組-200g*5包

因為實在太划算,馬上就被搶購一空啦!

好不容易才讓廠商同意補貨,但數量也是非常有限,而且這次賣完就不不知道甚麼時候會再補貨,

媽咪們快趁超優惠價格期間,手刀下單吧!





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每個媽媽心中都默默地藏了一個各家品牌鬆餅粉的排行榜!Winona 媽啵妞媽也不例外,喜歡 DIY 鬆餅的兩位媽咪這次都嘗試了日本 100% 北海道產的 LEGUMES DE YOTEI 天然鬆餅粉,無論是成份、香氣、口感都讓人印象深刻,直衝排行榜冠軍耶?:.?ヽ(*´∀`)??.:?

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LEGUMES DE YOTEI 天然鬆餅粉是來自純淨的北海道甜點專門店,不但是北海道製造的,成分也很單純~裡面的小麥粉、奶粉、砂糖、海鹽也是北海道產的,在 2016 年得到日本樂天美食大賞,獲得消費者的肯定喔!

天然原味、法式可可、日本抹茶、沖繩黑糖、加拿大楓糖五種口味,使用不含鋁的膨脹劑,不含防腐劑、酸化防止劑等化學用料!享用美味的同時,吃得安心更是重要!

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除了主要的北海道小麥原料,調味的部分也都是選用最好的食材製成的:

天然原味?研究 20 種以上小麥所調配出的黃金比率

法式可可?嚴選上質可可豆烘煎出的芳醇

日本抹茶?使用日本抹茶勝地西尾市高級宇治抹茶,無添加無著色

沖繩黑糖?100% 使用沖繩黑糖,自古以來自然食品

加拿大楓糖?加拿大魁北克產 100% 純粹楓糖,富含豐富礦物質

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?Winona 媽咪北海道鬆餅開箱分享(原味/可可/黑糖)

鬆餅是 Winona 媽覺得最優雅的早餐之一了!為什麼會這麼說呢?製作方便、配料簡單、可鹹可甜~最重要的是大人小孩都愛它!日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

Winona 媽嘗試過的日本的鬆餅粉大概有五、六個牌子,每一間的味道或是口感都有獨特之處,但這次的 LEGUMES DE YOTEI 北海道鬆餅粉『真的讓 Winona 媽徹徹底底的跪了!』有研究過鬆餅製作的媽咪大多有段「比利時鬆餅」著迷期,那 Q 彈的口感,扎扎實實的巴著烘友們的心啊~但比利時鬆餅的製程時間較長,對於時間分秒可貴的媽咪來說,常常是要與不要的拉鋸心理戰>///<

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北海道 LEGUMES DE YOTEI 鬆餅粉,目前是直接坐上 Winona 媽首選寶座的鬆餅粉了。日本粉一向細緻,打開時不自覺地用手搓揉一番,真的好細!聞一聞,散發自然淡香,沒有強烈的奶粉味~包裝上簡易的圖示說明,容易理解,立馬打一鍋試試!

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就這樣↓↓↓鬆餅粉、一顆蛋、牛奶,就夠了!很多人害怕烘焙都是因為入手材料琳瑯滿目,甚至連買什麼都讓人拿不定主意。北海道鬆餅粉解決了這個問題,連秤都不用買,輕鬆踏入烘焙大家庭~

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真的!一包鬆餅粉已經是以單一次可以製作完畢的做包裝,只需要準備煎鍋 or 鬆餅機,牛奶 150嬰兒床推薦品牌ml,以及一顆香醇可口健康滿分的蛋!

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看到黑點點千萬別以為品管出了問題,這可是珍貴的香草籽啊!香草原味光這點就讓媽咪不得不蓋加分章了???日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

?第一道 原味一口格子鬆餅?

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先做一份給 Carlos 弟弟吃,小小一顆顆好拿又好玩。對 Winona 媽而言鬆餅粉的成敗之間,跟它的鬆散狀況有很大的關係,通常容易散掉的鬆餅,吃起來常常會有空虛感......一口進去還沒咬到就碎了。這種鬆餅在它冷卻之後,常常會被嫌棄『粉味十足』~

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這款烤出來金黃金黃的脆皮真的好誘人,要有脆皮除了溫度以外,粉的本質也是很重要的!看這切面,中間就是彈牙感十足的麻糬口感,為什麼 Winona 媽會跪,就是因為它可以仿出比利時鬆餅的口感,真的有實力!當初還有點擔心小朋友對這款的喜好度,事實證明根本想太多~一盤鬆餅成了下午茶一一進肚了。

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Carlos:「媽媽,怎麼好像快沒了?」鬆餅粉一包的量,以 Winona 媽的鬆餅盤來說,可以製作三次滿滿的方形;若是用鍋子來煎圓形片狀,大概可以做十來片,不過這個麵粉糊比較 Q 一點,所以如果要做扁扁的形狀,要記得稍微壓一下喔!

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因為簡單,只要小朋友懂得攪拌就能直接晉升小主廚之位。Winona 以前就是廚房裡的小幫手,找她準沒錯~放手讓寶貝一起學習對親子感情也會更加深喔~後來做了姐姐喜歡的黑糖口味,Winona 不喜歡甜味太重的點心,鬆餅一直以來都是她在早餐店的首選,黑糖的甜香不甜膩非常適合她,而且製作時黑糖香氣不停外飄呢~

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?第二道 乳酪鮪魚鬆餅早午餐?

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姐姐想要吃原味,媽媽想要來點能量補充,所以準備了鮪魚蛋沙拉的材料來輔佐。給媽咪們一個小教學,如果不想使用美乃滋醬,可以像 Winona 媽一樣用奶油乳酪來攪拌(大賣場都有,不怕找不到喔!)剩下就是看今天想吃什麼,或是冰箱想清些什麼了XD日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

完成了!

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小孩最開心的就是吃到自己做的鬆餅的那一霎那,她也不停的巴著我問,是不是偷偷加了東西。我一時間沒會意過來,後來才知道,她覺得好像在吃脆脆的麻糬♥

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是不是很像咖啡廳一客 200UP 的下午茶啊~滿滿的乳酪鮪魚餡夾在中間,一口咬下滿足啊!小小手都伸過來偷拿蛋了,如果媽咪家有適合的鬆餅機器或是像Winona 媽一樣用瓦斯爐烤盤,很建議大家做鯛魚燒或是紅豆餅,彈性的質地絕對能夠包住滿滿的餡料!

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?第三道 草莓冰淇淋鬆餅餅乾?

接下來的這招,一定要學起來~別牌的鬆餅粉做不做得到我不知道,但是 LEGUMES DE YOTEI 這款絕對可以。有沒有看到大大圓圓長的像脆餅乾的東西呢?也是鬆餅粉作的喔~Winona 很喜歡草莓,恰巧打了一大碗草莓冰淇淋,想說搭個鬆餅也是令人垂涎三尺。殊不知冰箱只剩蛋白......索性把蛋白當全蛋用,沒有天生乳化劑的蛋黃在裡面,肯定會偏硬一些、扎實一些!『那就做成香脆的餅乾就好了啊!』

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做法的原理是加壓烤乾!沒鬆餅機、沒蛋捲盤,Winona 媽教大家一個好方法:什麼鍋都可以!先開啟小火,使用鍋子的十分之一倒餡就好了唷!再覆蓋一張烘焙紙,用力地壓扁扁慢慢烤乾,就可以變成香酥脆的餅乾了~日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

如果有鬆餅機,還可以直接壓成冰淇淋碗呢~看看,用濃郁的可可鬆餅粉再配著當季令果,是不是很有料啊!其實鬆餅粉有很多種玩法,等著你去發掘~口味上,Winona 媽自己喜歡可可多一點,北鼻們還是先吃原味就好!妳也想當一個烘焙超強的媽咪嗎?善用北海道鬆餅粉也能千變萬化!

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?啵妞媽的北海道鬆餅開箱分享(楓糖/抹茶)

啵妞媽試的是楓糖跟抹茶口味~鬆餅粉的紙袋一打開,楓糖跟抹茶的香味就撲鼻而來,每天採買食材親自下廚的啵妞媽,對食材原味非常靈敏,真的聞不到人工香精的味道,是非常純正的楓糖及抹茶香喔!

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製作方法啵妞媽也覺得非常簡單,200g 的鬆餅粉,加入一顆雞蛋,150cc 牛奶,攪拌均勻就 OK 了~日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

市售鬆餅粉有些顆粒大小不一,還需要過篩,但這款鬆餅粉質地非常均勻細膩,完全可跳過過篩的步驟,對一打二非常忙碌啵妞媽來說,雖然製作過程簡單,但成品卻完全不打折。

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?第一道 包姆與凱羅楓糖鬆餅早餐?



先來製作楓糖口味鬆餅粉,一邊攪拌香味就愈來愈濃,鬆餅糊攪拌老手啵啵馬上就說:「好香喔~這個跟以前的不一樣!」給她來個嗅覺教育,這個是楓糖的香味,迫不及待了吧!

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攪拌出來的麵糊是漂亮的黃褐色~

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先用甜甜圈烤模烤出一盤甜甜圈小山,色澤是非常美麗的棕色,讓人吞口水。日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

再烤一張基本的圓形烤模,撒上包姆與凱羅的凱羅圖案糖粉,配一杯黑芝麻豆漿與水果,馬上就是一頓母女兩人份的包姆與凱羅早餐!

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以往吃鬆餅都要淋蜂蜜的啵啵,這次完全不需要任何沾醬,單純的楓糖口味已經完全佔領她的味蕾了~啵妞媽跟著吃一口,覺得這款鬆餅粉的口感非常有辨識度,咬下去 Q 軟又彈牙,用簡單的鬆餅麵糊調製方式,卻有麻糬的口感日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

沒吃完的放到保鮮盒,給姊姊妞妞當放學後的小點心,口感也不輸剛烤出來,還是很好吃!日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

?第二道 宇治抹茶蜜紅豆鬆餅?

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宇治抹茶口味鬆餅粉這款是為啵妞爸準備的成人口味,請出了抹茶好朋友「蜜紅豆」來當作搭配。日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

這次用格子烤盤,鬆餅機蓋子壓下去開始加熱後,抹茶的香氣真的是逼死人,抹茶控一定不能錯過這個口味。日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

啵啵整個受不了一直湊過來,烤好的抹茶鬆餅褐色的餅皮內透著誘人的抹茶綠,夾上蜜紅豆,咬一口真是絕配!

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這款抹茶鬆餅味道雖香,但不是人工抹茶香精的嗆鼻的香味,單吃口中散發淡淡雅致的抹茶香,不會過甜,配上蜜紅豆味道剛剛好。

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原本對抹茶沒興趣的啵啵也一口接一口,再往上加一匙香草冰淇淋,看她滿足的表情,相信這已經成為她美好的味覺記憶了日本LEGUMES DE YOTEI 北海道產天然鬆餅粉" width=

整體來說,北海道 LEGUMES DE YOTEI 鬆餅粉跟現在市面上五花八門的鬆餅粉比較起來,出眾的口感,十分獨樹一幟,一包 200 公克的鬆餅粉用紙袋包裝,打開後要盡快吃完,若沒有一次烤完,建議用密封盒裝起來才不會辜負它的好品質。啵妞媽習慣就算烤起來放,因為冷掉口感依然好吃。有機會要來囤貨了,五種口味輪流上陣,吃也吃不膩啊!

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北海道產的 LEGUMES DE YOTEI 鬆餅粉美味又天然,不含防腐劑、反式脂肪酸、酸化防止劑~

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---北海道鬆餅粉產品資訊----

原產地:日本北海道

淨重:200公克


食用注意事項:請置於陰涼乾燥處,開封後請盡早食用完畢。

天然原味份:北海道小麥粉、北海道砂糖、北海道奶粉、北海道海鹽、磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉、關華豆膠、香草子

日本抹茶成分:北海道小麥粉、北海道砂糖、北海道奶粉、北海道海鹽、磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉、關華豆膠、抹茶粉

法式可可成分:北海道小麥粉、北海道砂糖、北海道奶粉、北海道海鹽、磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉、關華豆膠、可可粉、香草豆

沖繩黑糖成份:北海道小麥粉、北海道砂糖、北海道奶粉、北海道海鹽、磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉、關華豆膠、沖繩黑糖

加拿大楓糖成份:北海道小麥粉、北海道砂糖、北海道奶粉、北海道海鹽、磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉、關華豆膠、加拿大楓糖













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▲憲法明文保障人民有居住及遷徙的自由,刑事司法現今把「限制出境」視為限制住居方法的一種,應以法律明定,不該濫權濫用。(圖/視覺中國CFP提供)

孟德斯鳩名言「自由不是無限制的自由,自由是做法律許可的任何事的權力」,這句話,對於人民適用,對於權力機關亦等同適用。在執政黨高呼司法改革的氛圍下,台灣司法卻真的有趨於開放嗎?從「限制出境」即可見一二。

現行《刑事訴訟法》之強制處分權並未有「限制出境」相關明文規定,而刑事司法實務都是以最高法院的決議或判決所發展出「限制出境為限制住居方法的一種」的見解作為依據,這樣的做法恰當嗎?法律除了形式的條文之外,更重要的是法律的內涵,權力機關對於人民莫不以法律的規範加以約制,對於自己是否也以法律的形式及內涵加以自我節制呢?雖然以司法解釋處理法律規範不明確的問題,並非不可,但是倘若司法解釋逸脫法律規範的範疇,有違反法律保留原則,就有檢討的必要。

人民有居住及遷徙之自由,這是《憲法》第10條的明文保障,也是司法院大法官會議釋字第454、558號解釋意旨一再揭示的意旨,對於人民入出境權利並非不得限制,但是必須在符合比例原則,用法律明定之。

《刑事訴訟法》所規定「限制住居」,只是限制被告住居所指定權,對於其遷徙自由並無任何限制,限制住居的被告若是沒有同時諭知限制出境,仍然可以自由入出境,而限制出境則是完全剝奪出境的權利,是對於《憲法》第10條之遷徙自由權利的限制。此外,司法機關只對被告諭知限制住居而沒有同時諭知限制出境,被告是可以出境的,假如限制住居已經涵蓋限制出境,何以在諭知限制住居之同時需另諭知限制出境?不論從《憲法》的限制規定或是權利限制的內容,「限制出境」與「限制住居」並不相同,所以將限制出境解釋為限制住居所「執行方法」作為強制處分的依據,是否恰當,答案顯而易見。

此外,司法機關目前對於限制出境並無任何時間限制,而且在保守的司法氛圍下,不論案件進度的延宕是否跟被告有關,不論刑度輕重,不論限制必要性是否繼續存在,一旦遭限制出境,不僅在案件進行中,難以期待被重新考慮,被告多半只能「默默」等到案件結案,因此偵查、審判程序進行多久,限制出境處分就進行多久,限制出境3年、5年乃至於10年以上,均時有所聞,在地球村時代,跨國婚姻、跨國企業等有出境的需求情形實為常見,長期限制出境處分對於婚姻、事業或生活的影響甚大,實不可不慎。監察院所做調查報告也曾指出限制出境恐有過於浮濫致影響人民權益之虞。

為發現真實,基於偵審程序的需求而進行限制出境固有必要,然而無罪推定原則下,對於被告應非有無限期限制出境之理。對照人身自由權限制之羈押權實施有時間跟延長次數的限制,而對於《憲法》保障遷徙權的限制若沒有任何時間限制,顯然不符合比例原則,此外法律保留原則下,立法對於限制出境以法律加以完整規範,這不僅是對於人民權利限制的必要,也是對於權力機關權力節制之必要。

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